"Молочные" леса Южной и Центральной Америки

27.11.2014

В странах Южной и Центральной Америки можно встретить настоящие "молочные" леса!

 И это не шутка. Леса эти состоят из небольших деревьев с блестящими толстокожими листьями, которые напоминают листья фикуса. Их плоды несъедобны, но местные жители ценят деревья за сок, который вытекает из них, если немного надрезать кору.

Сок этот по вкусу похож на сливки с сахаром, а его состав близок к коровьему молоку. Эти деревья стали называть "коровами", а ученые именуют их галактодендронами.

За 1 час из надреза вытекает около литра млечного сока. А если сок вскипятить, то образуется питательная и вкусная масса, которая напоминает творог.

Не стоит хранить сок в натуральном виде, так как он быстро портится и загустевает. В период испарения из него начинает выделяться воскоподобное вещество, из которого потом изготавливают свечи. А древесину стали использовать в качестве строительного материала.

В лесах Бразилии и Венесуэлы также произрастают другие виды молочных деревьев. Например, "дерево - соска" или сорвейра. В Амазонских лесах их произрастает несколько миллионов и каждое из них может за одну дойку дать около трех литров молока. Перед употреблением его разбавляют водой и кипятят.

Версия для печати
Ссылка на статью »»

Теги материала: Растения Центральной Америки, Растения Южной Америки

Еще по теме:

Просмотров: 1736

Вы можете оставить комментарий:

Гость_     Антибот:    
Новые налоговые зоны в Ташкенте »
Друзья проекта »
Рейтинг@Mail.ru

Условия использования материалов: в сетевых изданиях – обязательная прямая гиперссылка на mg.uz;

в остальных СМИ – ссылка на mg.uz как на источник информации.

Все товары, подлежащие обязательной сертификации, сертифицированы; лицензируемые услуги – лицензированы.

© ООО «Norma», 2018. Все права защищены.